Convient pour :

poulet

dinde

canard

oie

pigeon

La plumeuse volaille DIT 80 est une plumeuse rotative pour plumer à l'eau simultanément plusieurs volailles. Adaptée pour les pigeons, poulets, pintades, dindes, oies et canards. Nouveau : vitesse de rotation réglable en fonction du type de volailles. Facilite le plumage des volailles en réduisant la pénibilité et en augmentant les cadences : jusqu'à 200 volailles à l'heure.

Description

La plumeuse volaille DIT 80 à vitesse réglable est une plumeuse à fond rotatif, conçue en acier inoxydable AISI 304 SB. Elle permet de plumer simultanément plusieurs volailles. Sa capacité peut différer en fonction du type de volailles à plumer, de leur poids ou de leur taille.

La plumeuse volaille DIT 80 à vitesse réglable se compose :

d’une cuve à fond rotatif (amovible pour faciliter le nettoyage) qui entraine les volailles dans un mouvement circulaire,
d'un système permettant de régler la vitesse de rotation du fond, pour s'adapter à toutes les volailles,
de deux types de doigts en caoutchouc (doigts plumeuses DIT ONE 65T et doigts plumeuse DIT ONE 65S, disponibles en pièces détachées) sur lesquels les volailles viennent frotter en tournant dans la cuve. La moitié des doigts sont à rainures, l'autre moitié à crampons, pour une meilleure efficacité,
d’un système de raccordement à l’eau (type raccord de tuyau d’arrosage) permettant de diffuser de l’eau dans la cuve pendant le plumage des volailles. Facilitant ainsi l'écoulement des plumes.
de pieds en plastique et de joints sur le châssis permettant de réduire le volume sonore de la plumeuse.
d’un couvercle de protection bloqué de l’intérieur pour plus de sécurité,
d’une goulotte d’évacuation des plumes sous laquelle il convient d’installer un bac de récupération (non fourni),
d'un bouton d'arrêt d'urgence,
d'un câble électrique d’alimentation avec prise industrielle monophasée 220V.

La plumeuse volaille DIT 80 à vitesse réglable est conforme à la directive sur les machines 2006/42/CE et aux normes de sécurité (certification européenne).

Nos conseils d’utilisation et d’entretien :
Le plumage à l’eau est indiqué pour plumer certains types de volailles. Avec ce procédé, les volailles doivent être échaudées convenablement (à la bonne température et pendant la bonne durée) avant le plumage.

Raccorder la plumeuse à l'eau grâce au raccord type tuyau d’arrosage.
Placer les volailles échaudées au centre de la plumeuse.
Fermer le couvercle de protection, mettre la plumeuse volaille DIT 80 à vitesse réglable en marche et ouvrir l’arrivée d’eau.
Lorsque les volailles sont plumés, arrêter la plumeuse, ouvrir le couvercle et sortir les volailles plumées prêtes pour l’éviscération.

La présence d’un opérateur reste nécessaire pour surveiller le plumage et stopper la plumeuse au bon moment et éviter que les volailles ne s'abiment. La plumeuse volaille DIT 80 à vitesse réglable doit être nettoyée après chaque séance d’abattage selon les instructions détaillées dans la notice d'utilisation jointe, pour éviter que les plumes et autres résidus ne collent sur les parois. Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression. Ne pas utiliser de Javel qui pourrait endommager l'inox et causer des tâches.

Remplacer les doigts de cette plumeuse lorsqu'ils sont usés et déformés pour un plumage efficace (vendus séparément).