Convient pour :

toutes volailles

Cette filmeuse à barquette permet de conditionner manuellement sous film étirable les produits alimentaires en barquette. Elle peut être utilisée pour le conditionnement de volailles entières ou découpées sous barquette. À poser sur table.

Description

Filmeuse à barquette à plateau chauffant fabriquée en acier inoxydable alimentaire et conçue pour accueillir une bobine de film étirable alimentaire (laize max : 550mm). La tablette de cette filmeuse à barquette est amovible et permet l'étirage du film alimentaire. La plaque chauffante dispose d'un revêtement antiadhésif très résistant.

À utiliser avec des barquettes en polystyrène expansé 250 x 200 mm maxi.

La coupe et le scellage sont effectués par une pièce mécanique anti-adhésive teflonnée et régulée en température (système breveté de découpe du film : pas de fil de coupe à changer). Filmeuse à barquette pourvue d'un système de freinage manuel de la bobine. La filmeuse peut être équipée, en option, d'un économiseur d’énergie (minuterie d’arrêt automatique 1h, 2h, 3h), sur demande de devis auprès de notre service client. Nous pouvons également proposer d'autres modèles de filmeuses à barquettes sur devis (dimensions différentes, modèles sur pieds,...).

Grâce à une résistance puissante, vous n'aurez avec cet appareil aucune limite de temps de travail ni de risque de surchauffe.

La filmeuse à barquette est conforme à la réglementation des services hygiène et sécurité par l'absence d'émanations de chlore à la découpe du film. Filmeuse vendue sans film étirable (vendu séparément). Conformité normes CE.

Quelques conseils d'utilisation et d'entretien :
Mettre en place la bobine de film alimentaire (laize maximum : 550mm). Brancher le cordon d'alimentation sur une prise normalisée 16 A. + terre et mettre en marche la filmeuse à barquette. Une fois le temps de chauffe respecté (15 minutes environ), positionner la barquette à emballer sur le plateau amovible en butée côté utilisateur. Utiliser des barquettes en Polystyrène Expansé (PSE) d'une dimension maximale de 250 x 200 mm (barquette poulet vendue séparément).

Saisir le film étirable de chaque côté de la barquette et dérouler la quantité de film nécessaire pour envelopper la barquette. Saisir la barquette et tirer le film en le maintenant légèrement tendu. Couper le film en l’approchant de l’arête chauffante et poser la barquette sur le fil d’étirage. Tirer le film de chaque côté et rabattre l’excédent sous la barquette.

Placer la barquette sur la plaque chauffante afin de souder le film rabattu sous la barquette. Pour le nettoyage, ne pas utiliser d'eau de Javel, qui pourrait endommager les surfaces métalliques et les tâcher.

Filmeuse à barquette

826,80 € TTC

689,00 € HT

Référence : 4911

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Anticipez vos commandes ! Burdis sera fermé du 24/12/2024 midi au 06/01/2025 matin. Aucune expédition n'aura lieu du 24 décembre au 6 janvier.

Fiche technique

Dimensions	65 x 65 x 14 cm
Poids	18 kg
Tension	220V Monophasé
Puissance	360W
Dimensions plateau	63 x 19,5 cm
Largeur de coupe	63 cm
Dimensions barre de coupe	63 x 19,5 cm
Mandrin	7,6 cm

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