Convient pour :

toutes volailles

Table de découpe inox conçue spécialement pour l'industrie alimentaire. Idéale pour votre laboratoire, elle permet de procéder à la découpe des volailles avec un confort adéquat. Réalisée sur mesure, elle s'adapte à tous vos besoins.

Description

Table de découpe réalisée en acier inoxydable AISI304, fabriquée sur mesure selon vos besoins :

Table de découpe inox centrale ou adossée (avec dosseret arrière)
Table tout inox (avec dessus doublé mélaminé et ceinture inox de renfort sous plateau)
Avec traverse basse de renfort ou étagère
Avec ou sans roulettes (nylon inoxydable, pivotantes, dont 2 à freins)
Profondeur
Longueur

Table de découpe avec piétement inox tube (4 pieds, 6 pieds à partir de L 2100 mm), ensemble entièrement soudé, équipé de vérins de réglage. Il est possible de fixer des cônes de découpe ou une dénerveuse sur ces tables.

Contactez-nous pour nous faire part de vos besoins et nous établirons un devis sur mesure. Livré monté. Fabrication française.

Nos conseils d'utilisation et d'entretien :
Cette table de découpe doit être nettoyée après chaque utilisation pour respecter de bonnes conditions d'hygiène. Ne pas utiliser de chlore, interdit dans l'industrie alimentaire et qui ternirait l'inox. Nettoyer cette table à l'aide d'un détergent désinfectant alimentaire pouvant être utilisé avec une centrale de nettoyage ou à l'eau et au savon (ex : liquide vaisselle) avec une brosse à main souple/fleurée. Une raclette de table ou un grattoir nylon peuvent également être utilisée. Ne pas nettoyer avec de l'eau de Javel qui pourrait tâcher l'inox. Pour une désinfection parfaite, opter pour le spray désinfectant alimentaire sans rinçage.

Table de découpe inox

Référence :

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Fiche technique

Longueur	60 à 240 cm
Hauteur	90 cm
Diamètre roues	125 mm
Profondeur	60 à 70 cm
Epaisseur dessus inox	10/10e ou 15/10e
Hauteur ceinture inox de renfort sous plateau (table tout inox)	10 cm
Hauteur dosseret (table adossée)	10 cm
Epaisseur dosseret (table adossée)	2 cm
Piétement	4 x 4 cm

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Documentation table de découpe