Ce bac à cire est composé de deux cuves :

• Une cuve basse destinée au trempage des volailles dans la cire à plumer (vendue séparément), munie d'un couvercle à poignés. Le chauffage de la cire contenue dans cette cuve se fait par bain marie d’eau ou d’huile de chauffe grâce à une résistance. Régulation de la température par sonde et thermostat.
• Une cuve haute équipée d'un filtre en alu perforé pour refondre les coques de cire après usage, les épurer et les filtrer. Le duvet et les petits résidus sont retenus dans le filtre et la cire refondue rejoint ensuite la cuve basse pour être réutilisée. La cuve haute est chauffée directement par une résistance dans un bain d'eau.

Les parois du bac à cire sont isolées par laine de roche. Il est muni de 4 pieds réglables. Protection et commande électronique par coffret intégré au bac. Vannes de vidange des bacs. Bac à cire conçu en acier inoxydable et fabriqué en France. Livré monté.

Nos conseils pour l'utilisation et l'entretien du bac à cire TR800 :
La finition cire n'est pas une étape obligatoire mais peut permettre de finaliser le plumage de certaines volailles (canards, cailles, pigeons, oies, gibiers à plumes...). Selon les types de volailles, la cire utilisée pour le trempage des volailles ne sera pas la même. N'hésitez pas à nous consulter pour savoir quel type de cire utiliser. La cire pour les cailles, pigeons et canards est vendue en ligne, mais nous proposons également d'autres types de cire sur demande.

Le raccordement électrique du bac à cire doit être prévu pour une alimentation de 380 volts triphasé avec neutre et terre (prise 20 ampères, 3 pôles).

• Remplir d’huile de chauffe, ou d'eau, la double cuve bain marie du bac de trempage pour faire fondre la cire située dans le bac (nous préconisons une température entre 62 et 65°C).
• Remplir d'eau la cuve de trempage jusqu’à ce que le niveau d’eau dépasse de 2 à 4 cm la sonde de température et placer les pains de cire dans l'eau, un par un, jusqu'à ce qu'ils fondent (pour une mise en route prévoir 4 cartons de cire). La fonte complète de la cire peut prendre ente 2 et 4h.
• Remplir d’eau le fond de la cuve de récupération. Température préconisée : 90° à 100°C.
• Tremper les volailles dans la cire une à une, en les tenant pas les pattes, puis dans de l'eau froide pour durcir la coque de cire.
• Répéter l'opération plusieurs fois si nécessaire pour former une coque plus épaisse.
• Une fois la coque de cire formée : fendre la coque en écartant les pattes, puis décortiquer.
• Mettre à fondre les carcasses de cire au fur et à mesure dans le panier filtre du récupérateur.
• Sortir le panier filtre de temps en temps pour le vider et le nettoyer.
• Vidanger et remplacer régulièrement l'eau de la cuve de trempage pour éliminer les résidus.
• Procéder au nettoyage et à l'entretien régulier du bac à cire selon les instructions détaillées dans la notice technique. Ne pas utiliser d'eau de Javel pour le nettoyage de ce bac à cire filtrant car cela pourrait tâcher l'inox.

Pour une utilisation normale du bac à cire filtrant TR800, nous préconisons l'utilisation d'huile de chauffe pour les cuves bain-marie et non d'eau.