Convient pour :

poulet

pintade

Conçue spécialement pour l'industrie alimentaire, cette barquette sèche blanche permet de conditionner efficacement un poulet entier de taille moyenne avec une présentation soignée. La barquette poulet assure une excellente isothermie afin de garantir la fraîcheur et la bonne protection du poulet.

Description

Barquette sèche pour poulet fabriquée en polystyrène extrudé (PSE thermoformé). Barquette poulet conforme :

pour un usage alimentaire (Règlement CE 1935/2004 et Règlement CE 10/2011, avec absence de Bisphénol)
au niveau environnementale (Directive CE 94/62 modifiée et Code de l’environnement
conformité REACH (Directive CE n° 1907/2006)

Barquette poulet vendue par colis de 1000 unités. A titre indicatif : le poulet présenté sur la photo pèse 1,5kg. Ce modèle de barquettes est également disponible en coloris noir : barquettes poulet noires. D'autres modèles de barquettes sont également disponibles pour conditionner tous types de volailles : barquette pigeon, barquette pour poulet fermier et dinde, barquettes grosses volailles noires, barquettes noires poulet/dinde ou barquette grosses volailles blanches.

Quelques conseils d'utilisation :
Une fois le poulet entier placée sur la barquette, refermer avec un film étirable alimentaire (vendu séparément). Une filmeuse à barquette (vendue séparément) peut être utilisée pour faciliter le conditionnement de la barquette poulet. Pour préserver la chaine du froid, nous vous recommandons vivement de stocker les barquettes poulet à la température du laboratoire avant utilisation (températures recommandées : -30°C / +30°C).

Il est également préconisé de conserver les barquettes poulet à l'abri de la chaleur (moins de 30°C), de l'humidité et des odeurs. Le stockage à proximité d'une source de chaleur est susceptible d'entrainer une déformation du produit. Il est également conseillé d'éviter la superposition de poids sur les barquettes.