Planche à découper professionnelle 60x40cm

Planche à découper de qualité professionnelle double face, de forme rectangulaire, indispensable pour la découpe des volailles en laboratoire. Grandes dimensions.

Description

Planche à découper professionnelle lisse et réversible, utilisable sur les deux faces, fabriquée en polyéthylène Haute Densité 500 : très rigide et indéformable, tout en préservant la durée de vie des couteaux à découper. Cette planche à découper professionnelle répond aux normes HACCP pour garantir des conditions d'hygiène irréprochables. Planche à découper professionnelle également disponible en dimensions plus petites (vendue séparément) : 40x30 cm.

Température maximale en lave-vaisselle : 75-80°C

Température maximale du plat posé sur la planche : 80°C

Nos conseils d'utilisation et d'entretien :
Nettoyer la planche à découper professionnelle après chaque utilisation avec un produit détergent désinfectant alimentaire, en frottant énergiquement. Rincer à l'eau chaude. Il est également possible de laver la planche à découper professionnelle dans de l'eau bouillante.

Un racloir à planche à découper plastique peut également être utilisé. Laisser sécher à l’air libre, ou en utilisant un torchon sec et propre.