Abattage volaille

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Abattage de volailles Burdis

Vous êtes à la recherche de matériel de qualité pour l'abattage de vos volailles ou de vos lapins ? Burdis vous accompagne et vous propose les meilleures références selon vos besoins. 

Les convoyeurs (simple ou aller-retour) vous permettront de suspendre vos volailles et de les déplacer facilement tout au long des étapes de l'abattage grâce à des étriers résistants et adaptés à tous les types de volailles. Ces systèmes d'accrochage sont particulièrement indiqués pour les petites tueries et petits abattoirs manuels, tout comme les étriers muraux également consultables en ligne.

Burdis dispose de plusieurs appareils permettant d'étourdir l'animal avant la saignée, dans le respect des exigences européennes : du plus simple au plus perfectionné, de l'assommoir toutes volailles à l'anesthésie spécifique aux lapins par exemple. Sont également disponibles les protections isolantes électriques obligatoires pour ce type d'opérations.

Dans la suite du processus d'abattage de volailles, il est primordial de se munir d'un saignoir. Il permet de faciliter le saignage d'un point de vue pratique, l'opérateur garde les mains libres, et d'un point de vue productif car la saignée est optimale. En plastique ou en acier inoxydable, mural, sur pieds ou à roulettes, vous trouverez la référence  faite pour votre exploitation. 

Enfin, nous vous proposons divers outils d'abattage manuel tels que des pinces à sacrifier ou des broches perforantes pour petites et grosses volailles. 

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